元測(cè)與蘇大擬共建精細(xì)化輻照食品研發(fā)中心
發(fā)布日期：2020-10-10 09:06:10 |
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10月8日下午，蘇州大學(xué)放射醫(yī)學(xué)與防護(hù)學(xué)院和南京元測(cè)萬(wàn)利生物科技產(chǎn)業(yè)研究院在宿遷召開會(huì)議，就聯(lián)手共建輻照食品實(shí)驗(yàn)中心進(jìn)行洽談。
蘇州大學(xué)放射醫(yī)學(xué)與防護(hù)學(xué)院黨委書記王成奎，常務(wù)副院長(zhǎng)曹建平，教授、博士生導(dǎo)師涂彧；南京元測(cè)萬(wàn)利生物科技產(chǎn)業(yè)研究院董事長(zhǎng)呂高奇、副院長(zhǎng)段蕊、江蘇海洋大學(xué)教授張俊杰、宿遷市科技局、審計(jì)局、衛(wèi)健委、宿城區(qū)人大、洋河新區(qū)管委會(huì)科技局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了會(huì)議。
食品輻照技術(shù)是20世紀(jì)發(fā)展起來(lái)的，運(yùn)用X射線、Y射線或高速電子束等電力輻射產(chǎn)生的高能射線，對(duì)食品進(jìn)行加工處理，具有保鮮、殺菌、品質(zhì)升級(jí)、存儲(chǔ)延時(shí)、食用安全、有利健康等優(yōu)勢(shì)。目前，全球已有70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)批準(zhǔn)了對(duì)548種食品和調(diào)味品進(jìn)行輻照處理，產(chǎn)生了巨大的社會(huì)效益。
雙方就有關(guān)共建內(nèi)容進(jìn)行了認(rèn)真討論，形成了初步框架。
會(huì)前，涂彧教授為大家作了輻照食品的專題講座。
洽談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
涂彧教授講課
（元語(yǔ)報(bào)道）
